最近話題の麺なしラーメン!カロリーも気になりますよね…。壱角家では家系ラーメン初となる、麺なし「ベジタブル家系」が5月10日(水)より販売を開始。女子の間で話題になっているとのことで「カワコレメディア」としては見逃せません!今回は女子には嬉しい糖質90%オフ、炭水化物ゼロの「ベジタブル家系」をいただいてきました!その魅力をたっぷりお届けします♪

麺なしラーメンって??

麺の代わりに野菜がたっぷり!

見た目は普通のラーメン。しかし中を見てみると麺の代わりにたくさんの野菜が!「もやし」や「キャベツ」を中心に「ニンジン」「玉ねぎ」「ホウレン草」「ネギ」などたっぷり入っています。野菜はシャキシャキしていてとってもみずみずしい!ボリュームもあるので食べ応え満点です。

『カワコレメディア』より引用
(画像=『カワコレメディア』より引用)
使用食材比較
・通常ラーメン/麺 1玉、ほうれん草 30g、うずら 1個、のり 3 枚、チャーシュー 1枚、薬味ネギ少量

・ベジタブル家系/モヤシ 250g、キャベツ 100g、玉ねぎスライ ス 20g、ほうれん草 30g、人参千切り、チャコマ(チャーシュー の細切れ)、うずら 1個、海苔 3枚

濃さや脂の量をカスタマイズ!オリジナルのベジタブル家系に♪

ベジタブル家系は壱角家の他のラーメンと同様、味の濃さは濃いめ・普通・薄味、脂の量は多め・普通・少なめから選ぶことができます。ダイエット中など女子には「ラーメンが食べたいけどカロリーや塩分が気になる...」って方、多いですよね。そんな方々に合わせて、味の濃いのが好きな方はもちろん濃いめ、カロリーや塩分が気になる方は味「薄め」脂「少なめ」にすることができます。私は塩ラーメンで味の濃さ「普通」・脂の量「少なめ」、友達は醤油ラーメンで味の濃さ「濃いめ」・脂の量「普通」をチョイス!自分好みのベジタブル家系にカスタマイズしちゃいましょう♪

『カワコレメディア』より引用
(画像=『カワコレメディア』より引用)

個人的にオススメなのが塩ラーメン。まろやかなスープはしつこさがないので、ずっと食べていても飽きない!脂は少なめにしたので、さっぱりといただくことができました!麺の代わりに野菜がたくさん入っているので、罪悪感なくペロリと食べることができます。麺がなくても十分お腹いっぱいになるのでとっても満足◎  私自身はラーメン屋さんに行くことはあまり多くありませんが、ベジタブル家系みたいなさっぱりとしてカロリーが低い麺なしラーメンをいただけると知り、もっと足を運んでみたくなりました♪

『カワコレメディア』より引用
(画像=『カワコレメディア』より引用)

味に変化をつけたいという方には机のサイドに調味料があるので、自分好みにアレンジしてみましょう!辛いのが好きな方はラー油、味を薄めにしたけどもう少し濃くしたいという方は醤油など種類が多い分、いろいろ工夫することができるのがいいですよね!

『カワコレメディア』より引用
(画像=『カワコレメディア』より引用)
色々アレンジしてみましょう!