(画像=michillより引用)
⑤ オーブンシートを敷いた天板にスプーンなどを使って生地をのせていきます。生地をおさえて平らにするとよりザクザクとした食感になります。
(画像=michillより引用)
⑥ 175℃で20分焼きます。バナナの水分がかなりあるので少し長めに焼きます。柔らかい食感にする場合は焼き時間を少し短くして下さい。
(画像=michillより引用)
⑦ 出来上がりは生地の部分が柔らかめでむっちりとした食感、チョコレートチップとアーモンドがカリカリとした食感です。
バナナオートミールクッキーの保存方法
このクッキーは焼き上げてもバナナの水分が残っている上、砂糖などの食べ物を長持ちさせる材料が入っていないため、日持ちは常温で1〜2日。それ以上になる場合は冷蔵庫に入れて5日ほどで食べ切ってください。
ダイエット中の間食やこどものおやつなどにぜひ作ってみてはいかがでしょうか？
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