コストコソイミルクのおすすめレシピ3選
①バナナスムージー
栄養価も高く美味しい、ソイミルクのバナナスムージーです。サッと飲めるので、忙しい朝の朝ごはんにもピッタリですね。材料は、ソイミルクではなくアーモンドミルクでもOKです。アーモンドミルクで作った場合は、甘みが強くなりますので、はちみつを調整するといいでしょう。
バナナスムージーの材料
- バナナ…1本
- プレーンヨーグルト…大さじ3
- ソイミルク…200ml
- はちみつ…大さじ1
- きなこ…大さじ1
- レモン汁…少々
バナナスムージーの作り方
- バナナを剥いて、2cmくらいにカットします。
- 全ての材料をミキサーにいれて混ぜたら出来上がりです。
②ソイミルクプリン
ソイミルクプリンは、美味しくてお腹に優しいおやつです。食欲がなくてもつるんと食べられますよ。豆乳の代わりにアーモンドミルクで作ってもOKです。アーモンドミルクにすると甘味が強くなるので、砂糖を調整しましょう。イチゴなどのフルーツをのせると、彩もきれいで美味しくなりますので、ぜひお試しください。
ソイミルクプリンの材料
- 砂糖…大さじ2
- ゼラチン…5g
- ソイミルク…400cc
- はちみつ…トッピング用
ソイミルクプリンの作り方
- ゼラチンを水でふやかせておきます。
- 鍋にソイミルクと砂糖を入れて火にかけます。
- ふつふつしてきたら、ゼラチンを入れて混ぜます。
- カップに入れて粗熱を取り、冷蔵庫で冷やし固めたら出来上がりです。
- お好みではちみつをかけましょう。
③豆乳鍋
寒い日におすすめな、豆乳鍋です。無調整のソイミルクに火を通すと大豆のにおいが強くなるので、苦手な方は調整豆乳を使用しましょう。甘さが欲しい時には、砂糖を入れて調整しましょう。バニラよりも、プレーンがおすすめです。
豆乳鍋の材料（4人前）
- 豚こま…300g
- 白菜…1/8株
- にんじん…1/2本
- 長ネギ…1本
- 木綿豆腐…1丁
- ソイミルク…2カップ
- 水…4カップ
- 鶏がらスープの素…大さじ1強
- 麺つゆ（3倍濃縮）…大さじ5
- 砂糖…適量
- おろししょうが…大さじ1と1/2
豆乳鍋の作り方
- 土鍋に水、麺つゆ、鶏がらスープの素、おろししょうがを入れます。
- 野菜をカットして土鍋に入れます。
- 豚こまを入れて火にかけます。
- 煮立ったら火を弱火にして、ソイミルクを入れたら出来上がりです。
- 豚こまはそのままでもOKですが、片栗粉と塩で下味をつけると美味しいのでお試しください。
コストコのソイミルクを美味しく飲もう！
コストコのソイミルクは、コスパがよく美味しいことがわかりました。カロリーや糖質も低めなので、ダイエットにも向いてることも分かりました。飲んでみたいソイミルクはありましたか？口コミやレシピなども参考にして、コストコのソイミルクを美味しく飲んでくださいね！
提供・BELCY
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