「カルビラーメン」肉の出汁溢れるスープと麺が旨みを醸すソウルフード【うまい焼肉あおぞら】

焼肉あおぞらは群馬県内に4店舗を構え、創業50年を超える老舗焼肉店。こだわりの素材と製法で極上の焼肉を提供する人気店です。

焼肉を中心に、ご飯やサラダ、ドリンクなどサイドメニューや中華そば、冷麺などの麺メニューも充実しています。

カルビラーメンは「うまい焼肉あおぞら」で誕生したといわれる、群馬のソウルフードの一つです。

溶きたまご・にら・椎茸などの具材と刻み海苔が乗り、丼の中には大きなとろとろの大きなカルビ肉が潜んでいます。

特製の麺に、カルビ肉や牛骨の旨みが凝縮されたスープが絡み、凝縮された肉の旨みを堪能できる。好みに応じて辛さを選べるのも嬉しいですね。

「火山らーめん」こだわり味噌とスープと麺が織りなす火を吹く美味しさ【旭川ラーメンかじべえ】

旭川ラーメンかじべえは前橋市西片貝町にあり、美味しさを求め連日多くの人が訪れる人気店で、店内には待ちスペースもあります。

メニューは味噌や塩、醤油ラーメンをはじめつけ麺やごはんものも充実しています。手作りギョーザも見逃せません。

レモン、白髪ネギ、ひき肉、コーン、チャーシューとインパクトある火山らーめんは、ビジュアル・味ともに抜群の美味しさを誇る一杯です。

出汁は、香味野菜や動物系の素材をベースに、産地厳選の味噌を数種類配合し、熟成。濃厚かつまろやかで体に優しく染み込むスープ。

プリっと食感の細縮れ麺にスープが絡み、幸福感満点の美味しさを奏でる。旭川の製麺所から特注麺を取り寄せている。素材・製法全てにこだわり尽くした極上の一杯です。