長崎グルメ＋五島グルメを楽しもう

福江島を始めとする五島列島の食文化は基本的に長崎本土のものとほぼ同じです。例えば、長崎のご当地グルメとして名高い「長崎ちゃんぽん」を提供しているお店も多くあります。

「長崎ちゃんぽん」は店舗によって使っている具材の種類やダシが違うので、食べ比べするのも楽しいご当地グルメのひとつ。他にも、パリパリの麺の上に五目餡掛けをかけた「皿うどん」も島内で食べられます。

また、海が美しいことはすでにご紹介しましたが、釣りの名所とも言われている五島列島。長崎県内でも海産物が特に新鮮な地域のひとつとして知られています。刺身やお寿司で食べるのはもちろん、キビナゴ（五島では「キビナ」とも呼ぶ）の田楽といった九州地方ならではの郷土料理も人気となっています。

さらに五島列島ならではの食材としては高級黒毛和牛「五島牛」が代表的。福江島では五島牛のステーキやハンバーグを食べることができます。

五島列島内で肥育された牛のみが名乗ることができるブランドということもあり、市場に出回る量が少なく「幻のブランド牛」とも言われる珍しいお肉なので、島訪問の際にはお見逃しなく。

100以上の島々から成る五島列島の中で最も大きいのが「福江島」。他の島と比べると中心街は飲食店や宿泊施設などが多くあるものの、少し移動すれば手つかずの自然を堪能することもできます。

美しい自然と歴史的な教会などの建物、そして五島列島ならではの食文化。魅力が溢れる福江島でその全てを満喫してみる旅はいかがでしょうか。＜text＆photo：岡本大樹＞

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