「搗布」を何と読みますか？
今回の難読レベルは高いです…
海洋生物に詳しい人なら読めるかもしれません！
「搗布」の読み方のヒントは？
1.「搗布」は2メートル以上（！）に成長することがあります。
2.「搗布」を食用にする場合、味噌汁や佃煮、酢の物などが一般的です。
3.「搗布」は俳句で春の季語となります。
正解は…
正解は「かじめ」でした！
「搗布」はコンブ目コンブ科カジメ属の褐藻（かっそう）です。
褐藻とは、ワカメやモズクといった藻類の一群を指します。
同じ褐藻のアラメやクロメと同一視されることが多いですが、葉のシワや茎の先端が分かれているかどうかなど、素人が見分けるのは難しいでしょう。
とりあえず葉の表面がスベスベしていれば「搗布」ですよ！
人間の食用となる機会は少ないですが、ウニ・アワビ・サザエ、豚の餌としては昔からポピュラー。
地味ながら、実は活躍の幅が広い海藻なんですね。
また、地域によってはお風呂に入れて「搗布湯」を楽しむ習慣があります。
『搗布焚く海女が竃は石固め』信太和風
「搗布」は春の季語です。
海辺の地域では春になると大量の「搗布」が干されていたのだそう。
「搗布」の語源は諸説ありますが、「搗いて（ついて）」が転じたという説が有力です。
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