中華菓子なら長崎新地中華街
以下でご紹介した2品は長崎新地中華街で購入できますが、中華街は昼休みを設けているお店も多いのでご注意ください。そんな時は、グラバー園付近やスーパーの土産コーナーでも中華菓子を扱っていました。
【17】芝麻（ジーマ）ごま
口の中にごまの風味がいつまでも漂う、黒ごまを使ったお菓子です。芝麻とは中国語で、ごまの意味。その名の通り、ごまを存分に楽しめるお菓子です。ごま、砂糖、食塩、水あめだけで作られています。
【18】拳頭（こぶし）＆豆平（まめひら）
どちらもピーナツを主にした中華風おこしです。ピーナツや木の実の味と香りがダイレクトに口の中に広がり、おつまみにも良さそうなシンプルなお菓子です。
