オーブンでスコーンを焼く場合

同じスコーン生地を使ってオーブンで焼くこともできます。

① ⑤までの手順でスコーンの生地を作ります。

② 天板に生地を並べます。(お好みで卵黄をハケで生地の上面に塗ります)

③ 予熱した175度のオーブンで15分ほど焼きます。

フライパン・オーブンどちらで作ってもふっくらと膨らみ、外はカリッとした歯応えになります。フライパンでもオーブンでも、お好きな焼き方で作ってみてください!