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同じスコーン生地を使ってオーブンで焼くこともできます。
① ⑤までの手順でスコーンの生地を作ります。
② 天板に生地を並べます。(お好みで卵黄をハケで生地の上面に塗ります)
③ 予熱した175度のオーブンで15分ほど焼きます。
フライパン・オーブンどちらで作ってもふっくらと膨らみ、外はカリッとした歯応えになります。フライパンでもオーブンでも、お好きな焼き方で作ってみてください!