調理を手伝い、過度な拍手喝采を浴びた褒められ丸
「中丸さぁ～ん。こっち、こっちー！」
向こうのほうから中丸を呼びかける、大勢の女性たちの声がする。
中丸 「お姉さんたちは、何のチームですか？」
お姉さんたち 「私たちは、『津軽あかつきの会』で～す！」
彼女たちは、地元の主婦らが結成した「津軽あかつきの会」である。昭和から弘前に伝わる郷土料理を、若い世代へ伝承していく会だそう。なるほど、たしかに皆さんの格好が割烹着姿だ。でも、この日はマイナス気温だろうに……。外に立たされて、寒くないのだろうか？
実は彼女たち、津軽の伝承料理のレシピを『津軽伝承料理』（柴田書店）という一冊の本にまとめたらしい。
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