“高級食パン専門店“がじわじわ閉店…。失敗する3つの理由と、愛されるパンの条件

　ブームの終焉か……。

(画像=『女子SPA！』より引用)

1本1000円超の高級食パンに未来はあるのか？

　1本1000円以上する食パン、度肝を抜かれる奇想天外な店名・店構え、かわいいねこ型食パン……。そんな“高級食パン”や“ユニークパン屋”のブームにかげりが見えてきているというニュースを耳にするようになりました。

　これは少なからず事実のようで、某カリスマプロデューサーが手掛けた個性的なパン屋はじわじわ閉店、モスバーガーが渾身の一手としてはじめた持ち帰り専用食パンも約半年で終わりを迎えてしまいました。