ハワイでの朝ご飯、みなさんどうされていますか? 宿泊するホテルでモーニング、という方が多いでしょうか。 フレンチトーストやアサイーボール、パンケーキといった甘いものから一日を始めたい女性も多いはず! 今回は、それらハワイ朝食の王道に加え、次に流行りそうなハワイでの朝食メニューをご提案します。

元祖ハワイ飯・ポケのニュースタイル!自分だけのオリジナルポケ

次はこれが来そう!ハワイの朝のこんなモーニング
(画像=『LaniLani』より引用)

参照:Poke Bar

ワイキキ・ビーチウォーク1F、ABCストアの隣に昨年オープンしたポケ(ポキ)ボール専門店、「ポケバー/POKE BAR」。 その名の通り、色々なポケや具材を自分でカスタマイズして作る丼が人気! 1種類しか食べられないのは物足りない。 でも魚介類には好き嫌いがあってお任せで出されると、食べられないものが入っていたり・・・という私の悩みを一気に解消してくれる、なんて素敵なお店なんでしょう!

こちらのお店、アメリカ本土のニューヨークやハリウッドで流行ってからハワイに持ち込まれた、いわゆる逆輸入的なお店だそうで、ハワイの地元の方々にとっても新鮮なのではないでしょうか。

サイズはスモールかレギュラーの2種類。 スモールはポケ2種類、レギュラーは3種類選べ、ポケ以外の食材は制限なく注文できるそう。 夢の「全部のせ」も可能なんだとか!

ポケはマグロ・ビンナガ・サーモン・ホタテ・スパイシーツナ・エビ・タコ・豆腐の8種類。 味付けソースはポン酢・ハウス・スパイシーマヨ・スイートチリ・醤油・わさびマヨ・セサミオイル・シラチャの8種類。 野菜をミックスするので、サラダ感もあって朝食としていただくのにちょうどよさそうです。

色々なポケの店がありますが、初めてのハワイ旅行、初めてのポケであれば、立地の面からもこちらのポケバーからローカルフードを始められてはいかがでしょうか?

ポケバー/POKE BAR

住所: 226 Lewers St l106, Honolulu 電話番号: +1 808-888-8616 営業時間: 11:00~22:00 定休日: 無休ポケバー/POKE BAR

住所: 226 Lewers St l106, Honolulu 電話番号: +1 808-888-8616 営業時間: 11:00~22:00 定休日: 無休

えっ!フルーツのピザ?朝でもヘルシーイタリアンが楽しめるお店

次はこれが来そう!ハワイの朝のこんなモーニング

(画像=『LaniLani』より引用)
参照:Appetito Waikiki

私の好きなタオルミーナ・シチリアン・キュイジーヌ(Taormina Sicilian Cuisine)の姉妹店として、今年1月にオープンしたアペティート・クラフトピザ&ワインバー(appetito craft pizza & wine bar)。 タオルミーナはもともと日本人に人気のイタリアンレストランで、日本人の口に合わせ、明太子や大葉、海苔などを使ったパスタもあります。 私もランチなどで食事することが多かったのですが、この新しいアペティートはどんなお店なのでしょう・・・。

実は私もまだ行っていないのですが、聞くところによれば、季節のフルーツピザがあるんですって! フルーツが、ピザ!?どういうこと? 味の想像がつきません。

マスカルポーネチーズとフルーツ色々、そこにハワイ産のハチミツをかけて仕上げた味付け。 少し塩味のあるピザ生地に、フルーツの酸味とまろやかなチーズにハチミツとがちょうどマッチして、まさに女性の朝食向きメニュー。 コーヒーと一緒にテラス席でいただくモーニング・・・。 次のハワイ旅行の初日の朝はこれで決まりですね。

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住所: 150 Kaʻiulani Ave, Honolulu 電話番号: +1 808-922-1150 営業時間: 7:00~22:00 定休日: 無休

アサイーボールの次はコレしかない!パパイヤボール

次はこれが来そう!ハワイの朝のこんなモーニング

(画像=『LaniLani』より引用)
参照:Shore Fyre

アサイーボールほど定番のメニューではありませんが、いくつかのカフェで扱っているパパイヤボール。 半分にしたパパイヤをくり抜き、ギリシャヨーグルトやグラノーラなどをトッピングしたメニューです。 ロイヤルハワイアンセンター内のアイランド・ヴィンテージ・コーヒー(Island Vintage Coffee)やショアファイヤー(ShoreFyre)などで食べられます。

食物繊維が豊富で消化を助ける働きがあるとされるパパイヤ。 名前はよく聞きますが、実際日本で食卓に並ぶ機会は少ないので、あまり知識がないですよね。

でも調べてみると、オレンジやリンゴよりも低カロリーで、ビタミンA・B・C・Eトータルして他の一般的なフルーツよりも高い数値を持っています。 旅先では環境が変わり便秘になりやすい女性も多いので、女性旅行者には本当にぴったりな朝食と言えそうです。 朝食は軽く・・・と思っている少食女性は、ぜひチョイスしてみてください!

サクッといきたい朝ご飯。 されどせっかくハワイに来たのだから、ぬかりなく楽しみたい朝ご飯。 ハワイ朝食の王道もいいけれど、目新しいものにも巡り会い挑戦してみたいですよね!

今回ご紹介した3つは、比較的まだ広まっていないお店やメニューだと思います。 「コレが最近のハワイ朝食のトレンドよ!」と、ちょっと得意げにハワイの旅をSNSで紹介してみてはいかがでしょうか?

POKE BAR(ポケバー)

住所: 226 Lewers Street L106, Honolulu, HI 96815 アメリカ合衆国 電話番号: +1 808-888-8616 営業時間: 11:00~22:00

提供・LaniLani



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