オフィスビルが立ち並ぶ本町駅から徒歩3分、医師が監修したコールドプレスジュース専門店「HARU JUiCE(はるジュース)」があります。

点滴のようなパッケージとカラフルな見た目は、思わず写真にとりたくなる可愛いさ。この、見た目だけではなく、栄養素がギュッと詰まった、医師監修のコールドプレスジュースは、厳選したオーガニック素材を毎日お店で絞って作られています。

同じビルにはクリニックも併設されており、患者さんへの食事指導として、コールドプレスジュースを提案することもあるそう。

今回は、医師でありオーナーの石黒伸(いしぐろしん)先生とマネージャーの米田裕美(よねだひろみ)さんに、お話を伺ってきました!

野菜の旨みが濃い!医師が考えた「特別な」コールドプレスジュース

コールドプレスジュース
(スタンダード4種 税込928円 プレミアム2種 税込1,080円/648円)

色とりどりのカラーが楽しいジュースは、すべて低温圧搾・無加熱・無殺菌。天然の栄養素を壊さず、そのまま体内にお届けします。

ジュースは合計6種類。スタンダードは、WHOの健康の定義(肉体的・精神的・社会的)に基づいた3種類(HARU1~3)に、セクシャル(HARU4)を加えた4種類。他に、プレミアムのメディカルブラック(HARUDr.S)とお子様向けのHARU KIDSもあります。

それぞれに医師の監修の元、オーガニック野菜・果物・ハーブをバランスよくブレンドしています。

HARU JUiCEは、お野菜多めのコールドプレスジュースなので、1杯で1日に必要な野菜の7割を使用しています。野菜の味がしっかりしていながらも、ハーブや適度な果実感で、グイグイ飲み干せます。

ジュースは、クリニックでも要望に応じて提供していますが、まさに「野菜のおクスリ」。病気の人も、ちょっとお疲れ気味の人も、健康な人も、みんなが無理なく栄養を取ることができます。

複数の購入やお急ぎの場合は、事前に電話で予約すると、受け取りがスムーズです。

また、お家でも野菜ジュースを作りたい人向けに、お店ではオーガニック野菜セットの販売もしており、リピーターさんたちを中心に大好評となっています。

罪悪感ゼロ!メディカルチョコレートとグラノーラ

HARU GranoLa 小(ビーツ/ケール 税込 600円)

コールドプレスジュースを絞った後の野菜は、グラノーラへと美味しく生まれ変わります。きび糖やてんさい糖の優しい甘みが癖になる、グルテンフリーのグラノーラです。繊維質も取れるので、まさに罪悪感知らずの美味しいおやつ。

HARU CaCaO(ビーツ/ケール 税込 870円~)

チョコレートは人気のBean to Bar、COCOKYOTOさんとコラボした、お野菜入りのチョコレートです。上質なカカオがふんだんに使用されているので、とっても香り豊か。砂糖不使用なのに、ほのかな甘さもあり、少量でも満足出来ます。

ロー(非加熱)のものが2種類と、野菜入りのものが2種類あります。大阪でローチョコレートを買えるお店はなかなかないので、プレゼントや自分へのご褒美に張り切ってオススメしたい、とっておきのチョコレートです。

「病気を治すより健康な人を増やしたい。」という医師が開発した「野菜のおクスリ」は、こだわりの新鮮野菜・果物・ハーブだけで毎日手作りしています。