W&Mバーベキュー・バーガー/W&M BBQ Burgers

「W&Mバーベキュー・バーガー」は創業80年を迎えた現在も、大勢のローカルから愛されている、地元のハンバーガーショップ。

営業時間が短く月曜と火曜がお休みなので、ハワイ在住の日本人でも知らない人がいる、隠れた名店です。

日系人のウィルフレッド・カワムラさんとメリーさんご夫妻が、それぞれの頭文字を付けたハンバーガー店をヌウアヌ地区にオープンさせたのは1940年のこと。
オープンから40年を迎えた年にカイムキにある今の場所に移転しました。

美味しさの秘密はオープン当時から変わらないといわれている、少し甘めの特製テリヤキソースの味!

この伝統のソースと柔らかくて甘めに味付けされたパテを使ったノスタルジックスタイルの「BBQステーキバーガー」がこのお店の人気バーガーです。

場所はワイアラエアベニューにカパフルアベニューが突き当たる交差点からカハラ方面に200mほど進んだ場所にある、ポケで有名なフレッシュキャッチ・カイムキ店の向かい側。

駐車場があまり広くなく、お昼時はすぐに満車になってしまうので、来店時間には注意してください。

ローカルがこよなく愛し、ホノルルスターアドバタイザー紙のハワイズベストバーガーを何度も受賞している老舗のグルメバーガーを是非一度試してみてくださいね。

W&Mバーベキュー・バーガー/W&M BBQ Burgers
住所:    3104 Waialae Ave, Honolulu
電話番号:    808-734-3350
営業時間:    10:00~16:00 、土・日曜 9:00~16:30
定休日:    月・火曜
URL:    https://www.yelp.co.jp/biz/w-and-m-bar-b-q-burger-honolulu (Yelp)

ホノルルバーガーカンパニー/Honolulu Burger Co.

札幌生まれでハワイ島ヒロ育ちの日本人、ケン・タカハシさんが開いたハンバーガーショップ「ホノルルバーガーカンパニー」。

ハワイ産の材料に徹底的にこだわり、パテ用のビーフはハワイ島のゆたかな大地で、牧草だけ食べて育ったこだわりの牛肉を使用したもの。
もちろんホルモン剤や抗生物質を一切使わずに育てられた牛肉を使っているので安心していただけます。

使用される野菜類もマノアやエバで収穫された新鮮なものを使い、オーナーの強いこだわりが感じられる美味しいハンバーガーを提供しています。

メニューはハワイらしいロコモコバーガーやカルアピッグバーガーをはじめ、キムチやコチュジャン、味噌ソースを使ったハンバーガーなど、他店では見られないユニークなハンバーガーが勢揃い。

マウナロア・バーガーやアロハ・エルビスバーガーなどユニークな名前のスペシャルバーガーもおすすめです。

場所はアラモアナセンターからほど近い、サウス・ベレタニアストリート沿い。2番のザ・バスでワイキキから乗り換えなしとアクセスも便利です。

ローカルが中心のハンバーガーショップでありながら、日本語メニューがあるのもオーナーが日本人だからこそ。

フレッシュな素材を使った美味しいハンバーガーはKCCファーマーズ・マーケットでも買うことができます。

ホノルルバーガーカンパニー/Honolulu Burger Co.
住所:    1295 S Beretania St. Honolulu
電話番号:    808-626-5202
営業時間:    10:30~21:00 、金・土曜 10:30~22:00、日曜 10:30~20:00
定休日:    無休
URL:    https://honoluluburgerco.com/

ハワイでは本場の美味しいハンバーガーが食べられるだけでなく、色々な国の食文化を取り入れた独創的なハンバーガーにもたくさん出会えます。ハワイ旅行に出かけたらローカル達が愛してやまない美味しいハンバーガーを味わってみてくださいね。

提供・LaniLani

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